Salon privé
Dix couverts, une table à part.
Le salon réunit le repas et, si le groupe le souhaite, une partie de casino entre les mêmes convives.
Le déroulé du salon.
La carte de saison est servie dans la pièce fermée. Quatre temps, comme en salle. Le dessert reste le seuil.
Ensuite, une seule table de jeu : baccara ou poker fermé. Un croupier tient le tapis. Les jetons sont comptés pour le groupe, et la partie a une heure de fin.
Parler à la maison